Ricetta per 4 persone

Lessate 4 gamberi in acqua salata e aromatizzata con 1 foglia di alloro; scolateli e sgusciateli mettendo da parte le co..

Ricetta per 4 persone

Snocciolate 200 g di olive nere piuttosto grosse, quindi mettetele nel bicchiere di un frullatore insieme con 100 g di f..

Ricetta per 4 persone

Mettete in un frullatore la polpa di 2 pomodori ben sodi e maturi; aggiungete 3 funghi champignon puliti e affettati, 1 ..

Ricetta per 4 persone

Tuffate 4 pomodori maturi ma ben sodi per alcuni istanti in acqua bollente cosi da riuscire a sbucciarli con facilità; ..

Ricetta per 4 persone

Ponete in un frullatore 12 olive nere snocciolate, 1/2 tazza di yogurth naturale, 3 funghi sott’olio, 1 cucchiaio d’..

Ricetta per 4 persone

Si usa per legare tutte le salse madri. Scaldate il burro incorporando man mano la farina e lavorando il tutto con una s..

Ricetta per 4 persone

Lasciate gli ingredienti in infusione ne||’aceto per 10 giorni, quindi filtrate il liquido e conservatelo in bottiglie..

Ricetta per 4 persone

Prendete una casseruola piccolina e versateci la farina. Accendete il fuoco a fiamma leggera e metteteci sopra la casser..

Ricetta per 4 persone

Preparare la salsa besciamella; quando è cotta toglierla dal fuoco e aggiungere i due formaggi precedentemente mescolat..

Ricetta per 4 persone

Mettere il formaggio a bagno nel latte, aggiungere la salsa Worcester, il sale e il pepe; amalgamare fino a ottenere una..

Ricetta per 4 persone

Dissalare i capperi, sciacquandoli ripetutamente sotto il getto dell’acqua corrente. Sgocciolare le acciughe. Mettere ..

Ricetta per 4 persone

Versate la frina in un tegamino e mescolatela con la metà del latte. A fiamma moderata aggiungete altro latte per otten..