Ricette di Cucina - Secondi

Un secondo piatto è ideale a cena per concludere la giornata. Un secondo a base di carne, uova o pesce rappresenta un pasto ad alto contenuto proteico. Un secondo si può preparare in meno di 30 min e soddisfare anche i palati più esigenti. Un buon secondo piatto è caratterizzato dalla cura dei dettagli, dalla sapiente cottura delle carni, dalla corretta pulitura del pesce, da accostamenti mirati in grado di esaltare il sapore di tutti gli elementi che compongono il piatto. Nella preparazione dei secondi piatti gli ingredienti più utilizzati sono certamente la carne, il pesce e le uova, ma non mancano le verdure di stagione, i funghi, la polenta e i legumi che rappresentano alcuni dei contorni più tipici e apprezzati. Scegli il secondo che fa per te.

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