Ricetta Marronata
Dessert di Castagne
Ingredienti per 4 persone
- 600 Gr Castagne Lesse Già Spellate
- 500 Gr Zucchero
- 1 Bicchierino Rum Ambrato
- 1 Stecca Vaniglia
Preparazione
Passare le castagne al passino ed aggiungere alla purea ottenuta uno sciroppo fatto con lo zucchero e 300 g d’acqua. Cuocere per circa 30 minuti ed unire la vaniglia ed il rum. Cuocere altri 10 minuti e mettere in vasetti.
