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Ricetta Gnocchetti Alla Crema Di Salmone
Primo di Salmone Affumicato
Ingredienti per 4 persone
- 400 Gr Pasta Tipo Gnocchetti
- 50 Gr Burro Ammorbidito
- 150 Gr Mascarpone
- 250 Gr Salmone Affumicato
- 4 Cucchiai Latte
- Sale
- Pepe
Preparazione
Passare nel frullatore il salmone, il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte. Salate e pepate. Cuocete gli gnocchetti in abbondante acqua salata. Scolare al dente e condire con la crema di salmone. Servire ben caldo.
