Sei qui:
Ricette di cucina - Cucinare Primi - Cerca Primo - Ricetta-linguine-con-scampi-e-gamberetti
Ricetta Linguine Con Scampi E Gamberetti
Primo di Scampi
Ingredienti per 4 persone
- 500 Gr Pasta Tipo Linguine
- 1 Spicchio Aglio
- 500 Gr Scampi
- 300 Gr Gamberetti
- 6 Pomodorini Ciliegia
- 1 Peperoncino Piccante
- Olio D’oliva
- Vino Bianco
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione
Tritare l’aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino. Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po’ pepe. Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a metà nel senso della lunghezza. Cuocere per altri 10 minuti. Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.
