Ricetta Tagliatelle Alle Noci
Primo di Noci
Ingredienti per 4 persone
- 400 Gr Pasta Tipo Tagliatelle
- 150 Gr Gherigli Di Noci
- Olio D’oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Mazzetto Prezzemolo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Preparazione
Tritare di gherigli di noci e gli spicchi d’aglio, quindi farli insaporire per qualche minuto a fuoco basso in un tegame con qualche cucchiaio di olio. Cuocere le tagliatelle, scolarle e versarle in una ciotola. Condirle con la salsa e abbondante parmigiano, cospargere con prezzemolo tritato, mescolare e servire subito.
