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Ricette di Primi (3948 in catalogo)

Una raccolta di ricette di gustosi primi piatti per trovare ogni giorno quello giusto. Tradizionalmente a pranzo un primo in tavola non può mancare, un primo di pasta o riso, oppure una buona zuppa o minestra di legumi. Cerca nel nostro ampio catalogo la ricetta di cucina per un ottimo primo piatto.

Linguine Di Farro Allo Sgombro

  • Linguine Di Farro Allo Sg..

  • Ricetta per 4 persone

  • Imbiondire nell’olio la cipolla triturata con l’aglio. Unirvi i filetti di sgombro sminuzzati, quindi i pomodori tri..

Bucatini Saltati

  • Bucatini Saltati

  • Ricetta per 4 persone

  • Imbiondire l’aglio nell’olio abbondante con il peperoncino. Unire i pomodori grossolanamente frantumati, origano, sa..

Timballo Di Riso Con Melanzane

  • Timballo Di Riso Con Mela..

  • Ricetta per 4 persone

  • Rosolare la cipolla tritata nell’olio. Unire i pomodori, sale e pepe. Bagnare con un mestolo di acqua calda e lasciar ..

Risotto Alla Melagrana E Speck

  • Risotto Alla Melagrana E ..

  • Ricetta per 4 persone

  • Separare i chicchi dalla melagrana e tenerli da parte. Titare la cipolla, stufarla con un po’ d’olio e un mestolino ..

Pizza Di Fiordilatte

  • Pizza Di Fiordilatte

  • Ricetta per 4 persone

  • Tagliare il pane raffermo in fette dello spessore di un cm. Tagliare il fiordilatte a fettine. Ungere una teglia con il ..

Zuppetta Povera E Saporita

  • Zuppetta Povera E Saporita

  • Ricetta per 4 persone

  • Rosolare delicatamente l’aglio schiacciato nell’olio col peperoncino ed il prezzemolo. Unire i pomodori a filetti, l..

Zuppa Di Carciofi E Pollo

  • Zuppa Di Carciofi E Pollo

  • Ricetta per 4 persone

  • Mondare i carciofi, privarli delle foglie dure, tagliarli a metà, tuffarli in acqua acidulata, lessarli in acqua poco s..

Calzone Barese

  • Calzone Barese

  • Ricetta per 4 persone

  • Versare la farina sulla spianatoia e impastarla col lievito diluito in poca acqua tiepida, un pizzico di sale e mezzo bi..

Tagliolini Di Campobasso

  • Tagliolini Di Campobasso

  • Ricetta per 4 persone

  • In una padella ponete l’olio, il peperoncino e la cipolla. Fare appassire a fuoco moderato, mescolando spesso con un c..

Ravioli All’aglio Orsino

  • Ravioli All’aglio Orsino

  • Ricetta per 4 persone

  • Per il ripieno, mescolate la ricotta, il mascarpone e il parmigiano. Mettete da parte alcune foglie d’aglio orsino per..

Spaghetti Ai Broccoli

  • Spaghetti Ai Broccoli

  • Ricetta per 4 persone

  • Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla. Unirvi l’uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mesto..

Orecchiette Con Broccoli E Scampi

  • Orecchiette Con Broccoli ..

  • Ricetta per 4 persone

  • Mondare e lavare il broccolo, incidere il gambo e cuocerlo in abbondante acqua salata. Scolarlo al dente e farlo raffred..

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