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Ricette di Primi (3948 in catalogo)

Una raccolta di ricette di gustosi primi piatti per trovare ogni giorno quello giusto. Tradizionalmente a pranzo un primo in tavola non può mancare, un primo di pasta o riso, oppure una buona zuppa o minestra di legumi. Cerca nel nostro ampio catalogo la ricetta di cucina per un ottimo primo piatto.

Tagliolini Con I Bianchetti

  • Tagliolini Con I Bianchetti

  • Ricetta per 6 persone

  • Pulire i bianchetti. In una padella scaldare l’olio e far rosolare l’aglio intero e la cipolla tritata. Unire i bian..

Tripoline Al Pesto E Fagiolini

  • Tripoline Al Pesto E Fagi..

  • Ricetta per 4 persone

  • Preparare 150 cl di brodo vegetale con cipolla, carota, sedano, pomodoro, prezzemolo, sale e pepe. In una casseruola met..

Spaghetti Al Sugo Di Baccalà

  • Spaghetti Al Sugo Di Bacc..

  • Ricetta per 4 persone

  • Brasare nell’olio l’aglio intero e la cipolla triturata. Togliere l’aglio e unire i pomodorini spaccati e un mesto..

Pasta Con I Funghi Alla Ligure

  • Pasta Con I Funghi Alla L..

  • Ricetta per 4 persone

  • Pulire i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire nell’olio un trito d’aglio, prezzemolo e rosmarino; unirvi la polp..

Tonnarelli Con La Mollica

  • Tonnarelli Con La Mollica

  • Ricetta per 4 persone

  • Imbiondire in un ampio tegame l’aglio schiacciato nell’olio col peperoncino; farvi rosolare anche la mollica sbricio..

Fazzoletti Agli Scampi

  • Fazzoletti Agli Scampi

  • Ricetta per 4 persone

  • Pulire gli scampi e il broccolo. Cuocere il broccolo suddiviso in cimette a vapore. Brasare lo scalogno nell’olio e un..

Lasagnetta Con Spinaci E Sbrinz Su Purea Di Ceci

  • Lasagnetta Con Spinaci E ..

  • Ricetta per 4 persone

  • Impastare uova e farina assieme al concentrato di pomodoro, tirare la sfoglia rossa e tagliarla a dischi; sbollentarli. ..

Tagliatelle Ai Carciofi E Fonduta Di Provolone

  • Tagliatelle Ai Carciofi E..

  • Ricetta per 4 persone

  • Stendere e tagliare a mo’ di fettuccine la pasta fresca di uova e farina; cuocerla in acqua bollente salata. Nel fratt..

Minestra Di Tenerume

  • Minestra Di Tenerume

  • Ricetta per 4 persone

  • Pulire e lavare separatamente gli zucchini e i germogli. Imbiondire l’aglio triturato con le acciughe nell’olio per ..

Tagliolini Al Pesto Con Mandorle

  • Tagliolini Al Pesto Con M..

  • Ricetta per 4 persone

  • Frullare in un mixer le erbe aromatiche con 1 pizzico di sale, facendo cadere a filo l’olio. Portare ad ebollizione l�..

Orecchiette Di Grano Alle Verdure

  • Orecchiette Di Grano Alle..

  • Ricetta per 4 persone

  • Imbiondire nell’olio un trito d’aglio e peperoncino; unire la polpa triturata dei pomodori, far saltare a fuoco vivo..

Palline Di Riso

  • Palline Di Riso

  • Ricetta per 4 persone

  • Lessare il riso, scolarlo e in una ciotola condirlo ancora caldo con burro e formaggio. Far stiepidire, poi amalgamarvi ..

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